Calabacines con queso camembert
Ingredientes:
- Calabacines
- queso camembert
- cebolla caramelizada
- reducción de vinagre de almodena con chocolate
Preparación:
Lo primero sera pochar la cebolla muy lentamente, seguidamente procedemos a cortar los calabacines de un 15 cm de largo aproximadamente, se sazonan y se colocan a la plancha. Luego procedemos a colocar una capa de calabacin y luego una capa de queso camembert y asi sucesivamente hasta el gusto, y por ultimo se le coloca por encima la cebolla caramelizada y un chorro de vinagre con chocolate.
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